スナック シフォンについて

ご挨拶

「スナック シフォン」は田園調布にて2006年4月から営業を開始しました。

以来ここまで続けてこれましたのも、皆様のご愛顧のおかげ様でございます。
決して大きなお店ではありませんが、堅苦しくなく、それでいて節度もあり、
初めておいでいただくお客様にもきっと楽しんでいただけると思います。

また、しばしば足を運んでくださる常連の皆様にも恵まれており、
お店の良い雰囲気につながっているものと、本当に感謝しております。

これからも、なお一層楽しまれ、愛されるお店になるよう頑張りますので、
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

(2010年6月吉日：ママ）

シフォン - 店の名前の由来

シフォンというと、シフォンケーキを思い浮かべてしまいますが、
もともとは織物の一種を指すフランス語のシフォンが由来だそうです。

このシフォンは軽く柔らかい素材で、新たに考案されたスポンジケーキの
触感が、これを連想させるものであったことからシフォンケーキと
名付けられたということなんですね。

シフォンという音の響きもなかなか良いと思いませんか？

お店もそんなイメージで覚えていただければ嬉しいのですが・・・。